Queso Camembert en costra

30 minutos      |      6

Camembert en hojaldre con confitura de frambuesa y nueces, una deliciosa manera de preparar un entrante . Fácil, rico y con una textura fundente que queda absolutamente delicioso.

Ingredientes

1 Camembert
1 lámina de hojaldre
2 cucharadas de mermelada de frambuesas
Un puñado de nueces picadas
1 huevo batido para pincelar la superficie

Preparación

  1. Se coloca la lámina de hojaldre con el papel en una bandeja de horno.
  2. En el centro se coloca la cucharada de mermelada en el centro con el ancho del Camembert y las nueces  encima y encima de todo ello el Camembert.
  3. Se hacen 6 incisiones en la masa y se redondean los bordes para hacer luego un paquetito.
  4. Se pincela con el huevo batido y se lleva a horno a 200°C durante 20-25 minutos.
  5. Se sirve caliente con unas tostadas.