Una tarta salada en la que adaptamos la clásica de jamón y queso originaria de Francia por calabaza y puerro.
Categoría: Panes y Tartas Saladas
Pizza
La pizza es un pan plano horneado, habitualmente de forma redonda, elaborado con harina de trigo, sal, agua y levadura, cubierto con salsa de tomate y queso. Hay infinidad de variedades en función de la forma de cocinarlo y de los ingredientes que se añaden. En este caso atún, anchoas y alcaparras…
Panecillos de Viena
El pan de Viena es un pan enriquecido con leche, mantequilla y huevos, una especie de brioche ligero. Su origen está en Viena, en el siglo XIX. Es por tanto un pan tierno y ligeramente dulce.
Pan de molde (con monsieur cuisine)
Este pan de molde casero es delicioso, esponjoso y sobre todo natural…
Soufflé de queso
El soufflé o suflé es una preparación a base de yemas y claras de huevo mezcladas con otros ingredientes, pudiendo ser dulce o salado. Técnicamente sería una bechamel a la que se le añaden yemas de huevo batidas y claras a punto de nieve, y a la que se le añade el ingrediente deseado, en…
Pan rápido “monsieur cuisine”
Si siempre has querido hacer pan casero pero nunca te has atrevido, hoy es el momento , vamos a explicarte paso a paso como hacer pan con el robot de cocina “monsieur cuisine”
Strudel de setas
El Strudel es un pastel originario de Europa Central, normalmente está relleno de manzanas y nueces, aunque en esta ocasión lo haremos con setas y jamón. Un plato delicioso que se puede servir como plato único o como entrante.
Tostaditas de pesto, mozzarela y tomate
Inspirada en los sabores italianos más auténticos ésta tostada sirve como aperitivo o entrante caliente
Empanada gallega de lomo
La empanada es un pastel típico de Galicia, con una masa casera de levadura y múltiples rellenos; en este caso lo hacemos con lomo y un sofrito de cebolla y pimiento.
Empanadillas argentinas caprese
Una especialidad Argentina, las empanadillas con su masa casera y con un relleno de influencia italiana: mozzarella, tomate y pesto.