Quiche de Halloween

Una tarta salada en la que adaptamos la clásica de jamón y queso originaria de Francia por calabaza y puerro.

Pizza

La pizza es un pan plano horneado, habitualmente de forma redonda, elaborado con harina de trigo, sal, agua y levadura, cubierto con salsa de tomate y queso.​ Hay infinidad de variedades en función de la forma de cocinarlo y de los ingredientes que se añaden. En este caso atún, anchoas y alcaparras…

Panecillos de Viena

El pan de Viena es un pan enriquecido con leche, mantequilla y huevos, una especie de brioche ligero. Su origen está en Viena, en el siglo XIX. Es por tanto un pan tierno y ligeramente dulce.

Soufflé de queso

El soufflé o suflé es una preparación a base de yemas y claras de huevo mezcladas con otros ingredientes, pudiendo ser dulce o salado. Técnicamente sería una bechamel a la que se le añaden yemas de huevo batidas y claras a punto de nieve, y a la que se le añade el ingrediente deseado, en…

Pan rápido “monsieur cuisine”

Si siempre has querido hacer pan casero pero nunca te has atrevido, hoy es el momento , vamos a explicarte paso a paso como hacer pan con el robot de cocina “monsieur cuisine”

Strudel de setas

El Strudel es un pastel originario de Europa Central, normalmente está relleno de manzanas y nueces, aunque en esta ocasión lo haremos con setas y jamón. Un plato delicioso que se puede servir como plato único o como entrante.

Empanada gallega de lomo

La empanada es un pastel típico de Galicia, con una masa casera de levadura y múltiples rellenos; en este caso lo hacemos con lomo y un sofrito de cebolla y pimiento.  

Empanadillas argentinas caprese

Una especialidad Argentina, las empanadillas con su masa casera y con un relleno de influencia italiana: mozzarella, tomate y pesto.