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Estas salchichas horneadas con tomates cherry, al estilo de Jamie Oliver un conocido cocinero británico que las prepararaba en uno de sus programas de televisión.
Es buenísima la combinación de tomates cherry, patatas, salchichas y tomillo, y es sencillísimo hacer una receta tan sencilla, rápida y deliciosa.
Ingredientes
350g de salchichas de cerdo
800g de tomates cherry
Unas ramitas de tomillo
800g de patatas
Sal y pimienta
Un vaso de caldo de pollo
Preparación
En una bandeja de horno aceitadla se hornean a 200°C las patatas cortadas en cuadraditos durante unos 30 minutos.
Fuera del
Horno se añaden los tomates cortados a la mitad, las salchichas cortadas en trozos, se añade sal y pimienta. Se colocan las ramitas de tomillo y el caldo. Se devuelve al horno durante otra media hora.