Bolas de queso de cabra

20 minutos      |      8 raciones

Delicioso aperitivo para tomar de un mordisco. Puedes rebozarlo de tantos sabores como quieras

Ingredientes

300g de queso de cabra en rulo
100g de queso crema
Un puñado de garrapiñadas
Para rebozar:
pimienta rosa
almendras trituradas
sésamo tostado

Preparación

  1. Se tritura el queso de cabra sin la piel junto con el queso crema y las garrapiñadas trituradas.
  2. Se guarda en nevera un par de horas.
  3. Se hacen bolas y se rebozan en un bol con: pimienta rosa triturada, cebollino cortado finito, almendras trituradas, sésamo tostado.
  4. También se puede rebozar con semillas de amapola, nueces trituradas,…