15 minutos      |      6/ 16 Tartaletas

Un delicioso aperitivo fácil de preparar. Hay que hornear en el último momento para que salgan calientes e infladas.

Ingredientes

1 paquete tartaletas
100 g de queso de untar
1 huevo pequeño
1 cucharada de queso parmesano
Pimienta blanca
Sal
Orégano
Pimentón

Preparación

1. Separamos la yema de la clara del huevo, montamos la clara a punto de nieve, mezclamos el queso de untar con la yema, el parmesano, salpimentamos y mezclamos la clara montada con movimientos suaves para que no se nos baje.
2. Precalentamos el horno a 190º.Rellenamos las tartaletas y horneamos 6 ó 7 minutos, hasta que veamos que sube y se gratina un poco.
3. Servimos con un poco de pimentón y orégano por encima..