El clásico gazpacho andaluz se prepara con infinitas recetas fruto de la sabiduría popular. El nuestro es un típico gazpacho andaluz con tomate cebolla pimiento y ajo; la emulsión se consigue con rebanadas de pan aliñadas con aceite, vinagre y sal.
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Brownie
Este delicioso pastel toma su nombre de su color (Brownie, marrón ); puro chocolate con muy poca harina ha de quedar muy tierno; para los que les gusten los frutos secos también se puede preparar con nueces o avellanas.
Tarta de manzana «à la mode»
Tarta de manzana con base de masa sablée, rellena de crema pastelera y cubierta de manzana finamente cortada. Recubierta con mermelada de albaricoque, se sirve con una bola de helado de vainilla.