Esta receta de lomo con salsa de almendras es muy especial, sencilla y práctica y se puede servir en cualquier celebración.
Autor: Elia Arbaizar
Pintada al horno
La pintada es un ave de pequeño tamaño conocida también como “gallina de Guinea” y tiene un delicado sabor a almizcle que la hace muy sabrosa
Roscón de Reyes
El roscón de Reyes es un bollo elaborado con una masa dulce adornado con rodajas de fruta cristalizada o confitada de colores variados y frutos secos, piñones y Almendras
Strudel de manzana
Delicioso postre alemán a base de jugosa manzana con frutos secos y canela, recubierta de crujiente pasta filo.
Canelón de confit de pato y setas
Esta receta de Mar de Tierra con confit de pato, setas y una crema más ligera que la bechamel es ideal para variar la clásica de los canelones de Sant Esteban
Peras en almíbar
Peras cocidas en almíbar de azúcar con canela y limón, un sencillo y exquisito postre y una forma mucho más golosa de lo normal de comer fruta tierna.
Chupito de aguacate
Un aperitivo sano y ligero para desengrasar cualquier menú contundente
Tronco de Navidad
Para el postre de Navidad qué mejor que esté tronco apto para los golosos más exigentes
Pava de Navidad
El menú típico de Navidad, quien no desea mantener la tradición con esta deliciosa pava hecha en su propio jugo
Tostaditas de pesto, mozzarela y tomate
Inspirada en los sabores italianos más auténticos ésta tostada sirve como aperitivo o entrante caliente