Este pastel de manzana con las almendras molidas no lleva harina ni mantequilla y muy poquito azúcar, así que es un muy saludable! A pesar de todo ha quedado delicioso !
Categoría: Pasteles
Banana Bread
Si buscas un bizcocho realmente especial y jugoso, esta es tu receta. Este banana bread o pan de plátano es un auténtico festival de sabores
Royal de chocolate o Trianon
La tarta “Royal” de Chocolate, también conocida como “Trianon” es un clásico de la pastelería francesa, suave, gourmet y con tres texturas. Compuesto de un “dacquoise” de avellana, un praliné crujiente y una mousse de chocolate.
Tronco de Navidad
Para el postre de Navidad qué mejor que esté tronco apto para los golosos más exigentes
Brownie-mousse de chocolate
Este pastel de tres capas con bizcocho tipo Brownie, un gelificado de fresas y una deliciosa mousse de chocolate con leche se sirve frío y es ideal para celebraciones de verano.
Brownie
Este delicioso pastel toma su nombre de su color (Brownie, marrón ); puro chocolate con muy poca harina ha de quedar muy tierno; para los que les gusten los frutos secos también se puede preparar con nueces o avellanas.
«Carrot cake»
Desde Estados Unidos nos llega este postre como una buena forma de tomar verduras: un pastel de zanahorias con maravillosas especias: canela, nuez moscada y vainilla. La cobertura es un «frosting» ligero con queso crema, mascarpone y limon.
Bizcocho de peras
Veremos cómo preparar un bizcocho jugoso y muy esponjoso, una forma perfecta de emplear esta fruta.
Tarta fácil de manzana
Esta tradicional tarta de manzana casera está confeccionada con la regla del «bizcocho de los cuatro cuartos» (los 4 ingredientes han de pesar lo mismo, basándose en el peso de los huevos: harina, mantequilla y azúcar) y coronada por manzanas a gajos, y nos trae un delicioso postre que desaparecerá rápidamente de la cocina…